碳中和

每周一素,低碳环保;

植物肉元年 “碳中和”元年

两会期间“碳中和”、“碳达峰”被写入政府工作报告在众多食品种类里植物肉和碳中和之间也是密切相关。

畜牧业——碳排放被忽视的角落

全球牲畜的二氧化碳总排放量达到了每年 7100,000,000吨 在全球温室气体排放总量中的比例接近18% ,超过汽车、飞机、火车和船舶的排放总和。可以说,你吃的每一口鸡鸭牛肉都影响着全球气候变暖。一缺小小的植物肉不仅是一种日常餐肉新食材,更是低碳可持续生活方式的代表。


关爱动物

把鸡,猪和牛等动物塞到一辈子不能转身的笼子里,从生下来开始就不停的下蛋,挤奶,直到被杀死卖肉。没有和父母的情感交流,没有见过大自然,没有吃过正常的食物,就很悲哀了。

我们曾经以为它们都很傻,可能一辈子在养殖场,浑浑噩噩,可能不会感觉痛苦。但是后来看到有研究表明,它们实际上也会非常痛苦的。 福肴植上植物蛋白的出现,可以帮助我们减少对于动物的残忍,充分考虑动物福祉。


绿色发展

如果有一天,人们可以毫无顾忌品味香甜松软的“红烧肉”,而不再顾及脂肪、胆固醇等成分带来的垃圾效应;人们可以大快朵颐地享受“炸鸡”,而不用担心饲养过程中的激素带来的健康隐患;

当人们只需关注美味,而不用担心这一切对生命造成的伤害和对环境造成的负担,那将是多么奇幻和美好!这些听起来充满未来感的事情,正在加速变为现实。